硒與肝臟的排毒解毒

(1)   身體易吸收到毒素的來源是？
毒素，是泛指對人體有不良影響的物質，包括有「外來之毒」，如：大氣污染、汽車尾氣、工業廢氣、化學藥品、垃圾食品（餐桌污染）等現代文明帶來的毒副作用及病原微生物等；「內生之毒 」如正常新陳代謝過程中產生的代謝廢物，腸內宿便以及糖脂肪蛋白質代謝紊亂所產生的毒 。
 
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(2)   自己肝臟之排毒解毒能力如何呢，您如何判斷呢？
硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化還原反應，所以可發揮抗氧化作用，是重要的自由基清除劑（是維生素E的500倍）。
  肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶的活性对硒的摄入非常敏感，这种酶具有很强的解毒排毒功能，当人体硒摄入不足时这种酶的活性急剧下降，导致肝脏清除有害有毒物质的能力严重受阻，使大量有害物质沉积在肝脏组织内，造成肝细胞严重受损，最终导致疾病的发生甚或癌症。
 
(3)   硒無法自己身體生成，必須透過食物來補充，您每天的補充量足夠嗎？如不夠的話是不是代表自己肝臟排毒解毒的能力是不足的。台灣與中國大陸為缺硒地帶, 我司調查台湾的食物硒含量的實際數據，也証實了過去的調查文獻有過高的疑慮，如大蒜，文獻是13微克/100克，葫蘿蔔2.6，大豆6，但實测皆為0,甚至産地巴西堅果也不到文獻的5%,植物聚硒能力已大幅降低。现代人缺硒情况每况愈下，尤其素食者更不可掉以輕心。
 
(4)   硒是一種易排泄的元素，生物半衰期為2周左右，它在體內的代謝相當快，不斷吸收排出，所以人體需要不斷補硒。經專家測定，11天內人體的硒就會減少一半，說明硒的代謝是比較快的，說明人體需要不斷地補充硒元素。